Attualità, Cultura
L’olfatto è il senso trasmesso dal naso ed è il canale attraverso cui introduciamo l’aria nel nostro corpo. Quindi rappresenta un punto vitale per ciascuno di noi. Nel retaggio legato alla parte più istintuale di noi, l’olfatto serviva per la ...
Notizie
Li chiamano novel food. Sono i nuovi alimenti o i nuovi ingredienti alimentari, controllati dalla legislazione alimentare comunitaria (Regolamento 258/97), che secondo recenti studi saranno “fonte di nutrimento alternativo per integrare i cibi tradizionali in vista della crescita della popolazione, ...
Alimentazione & Stile di vita, Attualità, Economia, Notizie
La Commissione europea fa pressing nei confronti dell’Italia perchè dia il via libera alla produzione di formaggi senza latte. Quando ho letto questa notizia non credevo ai miei occhi, ma poi ripensando al fatto che il cioccolato si fa già ...
Alimentazione & Stile di vita, Flash News, Notizie
Siamo quello che mangiamo, e per quanto mi riguarda sono sempre più convinto di questa affermazione. Il problema è il cibo che ci viene proposto, sempre più scadente, un cibo che ci “abbruttisce” abituandoci a sapori sempre più lontani da ...
Alimentazione & Stile di vita, Attualità, Notizie, Politica
Alla fine Expo Milano 2015 ha aperto i battenti con la promessa di essere il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione. Secondo me poteva anche rimanere chiuso visto che aveva già adempiuto ampiamente agli obiettivi prefissati, perché ...
Alimentazione & Stile di vita, Cultura, Notizie
Gli zuccheri che l’essere umano assimila sono decisamente troppi rispetto alla sua reale necessità. Ormai sono presenti ovunque, risultato di una alimentazione che sembra proposta da un “pusher” che, mosso dal profitto, desidera radicare una dipendenza dalla quale risulterà estremamente ...
Alimentazione & Stile di vita, Cultura, Notizie
Sappiamo quanto i cani rappresentino il miglior amico dell’uomo, questo grazie alla loro sensibilità, rappresentando dei fedeli compagni, nella buona e nella cattiva sorte, capaci di comprendere le emozioni umane. I cani hanno molteplici risorse, e come rivelato da un ...
Alimentazione & Stile di vita, Notizie
Ma vi sembra normale che si possano mangiare larve ed insetti? Questo non è un cibo per esseri umani, malgrado vogliano convincerci del contrario. Sono sempre più frequenti le notizie al riguardo che si trovano sui giornali e non solo, ...
Alimentazione & Stile di vita, Attualità, Notizie
L’obesità infantile è un problema che pone l’Italia ai primi posti in Europa, con il 20,9% di bambini in sovrappeso e il 9,8 da considerare obeso. Lo comunica il ministero della Salute presentando la relazione annuale del sistema di Sorveglianza ...